【知识分享】苦夏难熬，古人如何过夏天！

摘要：玄宗起殿……时毒方甚。上在凉殿，座后水激扇车，风猎衣襟……四隅积水帘飞洒，座内含冻。

四季是来自于宇宙最大的节拍，在每一个节拍里，大地的景观便全然变换与更新。然而在这生命的四季里，最壮美和最热烈的时期“非夏莫属”！

如果要用三个字来形容夏季

大概就是热化了热si了好热啊

都说在夏天，我们的命是空调给的

没有空调=没有活下去的希望

炎炎夏日，现在的我们有冰箱，空调，冰激凌，雪糕，短袖T恤来应对苦夏。那么在很久以前我们的古人又是怎么熬过夏天的呢？

相信大家都有这样的迷惑

今天我们就来揭开这些小谜底吧

夏季送风之物——扇子

中国汉族扇文化有着深厚的文化底蕴，是汉民族文化的一个集成部分。

扇文化与竹文化、佛教文化有着密切关系，扇子是夏季的引风用品，夏令必备之物。

中国传统的扇文化起源于远古时代，我们的祖先在烈日炎炎的夏季，随手猎取植物叶或禽羽，进行简单加工，用来挡住太阳产生风，故扇子有障日之称，这便是扇子的初源。

“以木曰扉，以苇曰扇”，最早的扇子是用苇做成的权力象征物，扇子起初的功能并不是用来纳凉，而是统治阶级为了彰显自己的地位与特权的仪仗扇。

唐代的含凉殿是最早的空调间

唐代的含凉殿傍水而建设，利用水车将水送到屋顶，然后水就会沿着屋檐留下来形成水帘。

凉水沿着屋子上下流动，从而带走热气，以达到降温的效果，这样屋里就自然降温而变得凉快。

《唐语林》卷四记载：“玄宗起殿……时毒方甚。上在凉殿，座后水激扇车，风猎衣襟……四隅积水帘飞洒，座内含冻。”由此可见，这种制冷设备利用自然水冷，具有较高的降温能力。

张仲素《宫中乐》有诗云：“甘泉将避暑，台殿水光凝。”也是对凉殿消暑的赞誉。

苦夏难熬，古代也有冰鉴

人类用冰的历史十分久远。《 周礼》里就有有关“冰鉴(hàn)”的记载，所谓“冰鉴(hàn)”就是暑天用来盛冰，并置食物于其中的容器。

如图所示：冰鉴(hàn)

当时的周王室为了在夏天有冰制冷以及保鲜食物，成立了“冰政”这个机构，负责管理冰块。

《 吴越春秋》上也曾记载：“勾践之出游也，休息食宿于冰厨。”这里说的“冰厨”，就是夏季为帝王供备饮食的地方。

在唐代之前，采冰、储冰代价高昂，非极贵之人不可享用。唐代时期，有人开始于冬天藏冰，夏天拿出来卖。

汉代时期朝廷每年盛夏都要举行隆重的赐冰仪式，把凌室中的藏冰赐给文武大臣消暑。

古代的夏季冷饮，让你想不到

《楚辞·招魂》里写道：“挫糟冻饮，酎清凉些。”王逸注曰：“言盛夏则为覆蹙干酿，捉去其糟，但取清醇，居之冰上，然后饮之。酒寒清凉，又长味好饮。”

挫糟，指的是除去酒糟，留下清酒，将清酒冰镇，大概喝起来很像今天的冰镇啤酒。

《齐民要术》中，也专门写了夏季酿酒以供夏日饮用：将糯米蒸熟，放白醪酒曲，密封，夏日经一宿即发酵有酒味，“酒甘如乳”，想必类似。

《续夷坚志》有记载，人们将“小于芡实，圆结如珠”的小冰球加蜂蜜水和珍珠粉调和，做成冷饮享用。宋朝时人们也会用各种果汁、奶汁和冰块混合做成冷饮。

关于描写夏季冷饮的古诗词

你知道多少？

冰水冬日结冰，小于芡实、圆结如珠……盛行以蜜水调之，加珍珠粉。——元好问《续夷坚志》

避暑佳人不著妆。水晶冠子薄罗裳。摩绵扑粉飞琼屑，滤蜜调冰结绛霜。——宋·李之仪《鹧鸪天·避暑佳人不著妆》

似腻还成爽，如凝又似飘。玉米盘底碎，雪向日冰消。——宋·杨万里《咏冰酪》

穿着服饰方面，注重面料且有妙招

《唐六典.尚书户部》、《宋史.舆服志》中讲道在那个时期有规定当时什么场合和什么季节穿什么样式的衣服。

马王堆一号汉墓出土的素纱襌（单）衣，衣长128厘米，通袖长190厘米，由上衣和下裳两部分构成。交领、右衽（rèn）、直裾。面料为素纱，缘为几何纹绒圈锦。

素纱丝缕极细，共用料约2.6平方米，重仅49克（另有一被毁48克出土），还不到一两。是世界上最轻的素纱襌衣和最早的印花织物。

纱，是我国古代丝绸中出现得最早的一种，它是由单经单纬丝交织而成的一种方孔平纹织物，其经密度一般每厘米为58根至64根，纬密度每厘米为40根至50根纱。

密度稀疏，孔眼充满织物的表面，因而质地轻薄，古人形容其“轻纱薄如空”、“举之若无”！

在当时纱比较贵，大部分人穿不起。而更为便宜的面料“葛纱”很受人们欢迎，且“葛纱”的效果丝毫不差。

它是一种草本植物，其纤维可织布、纱；具有耐用、吸湿、散热等特点，是做夏季服装的好材料。

《诗经·葛覃》有言“葛之覃兮，施于中谷，维叶莫莫。是刈是濩，为絺为绤，服之无斁”。

白居易《夏日作》写道“葛衣疏且单，纱帽轻复宽，一衣与一帽，可以过炎天。止于便吾体，何必被罗纨”，认为一件葛衣便可度夏。

心静自然凉，人人皆可行

唐代白居易有《消暑》诗云：“何以消烦暑，端坐一院中。眼前无长物，窗下有清风。散热由心静，凉生为室空。此时身自保，难更与人同。”

如何消除暑热，只要你在院子里静静的坐着，不想别的事，静下心来，你就会感觉窗子有清风吹来。环境清静，心无杂念，心静自然凉！

仲夏苦夜短，开轩纳微凉。夏季虽然炎热，但是当我们有一定的避暑方法之后，夏季时节也有它的不同之处。

山光忽西落 ，池月渐东上；散发乘夕凉，开轩卧闲敞。荷风送香气，竹露滴清响。夏至即将到来，各位小可爱想好怎么度过这个夏天了吗？